- 1 Mách nhỏ tới các bạn cách làm món cá sốt cà chua thì là quá ngon, cách làm giản đơn.
- 1.1 1: Nguyên liệu cho cách làm món cá sốt cà chua.
- 1.2 2: Cách làm món cá sốt cà chua thì là.
- 1.2.1 Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu cho cách làm món cá sốt cà chua thì là.
- 1.2.2 Bước thứ hai(2): Cách làm món cá sốt cà chua thì là.
Cá là thực phẩm được rất nhiều người ưa thích, cá dễ ăn và có thể chế biến được nhiều món ngon, hôm nay nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món cá sốt cà chua thì là quá ngon, cách làm giản đơn, tiết kiệm thời gian cho các chị em nội trợ.
Xem thêm:
Hướng dẫn chi tiết cách nấu canh cá dọc mùng nấu mẻ ngon tuyệt.
Công thức cho cách ướp gà nướng muối tuyệt ngon với cách làm giản đơn.
Tuyệt chiêu cho món thịt nấu giả cầy ngon nhất với cách làm rất giản đơn.
Bật mí cách làm giá đỗ bằng khăn xô giản đơn, giá mật giòn ngon.
1: Nguyên liệu cho cách làm món cá sốt cà chua.
-Cá chép: 1 con khoảng 500g
-Cà chua: 3 quả
-Hành lá: 100g
-Gừng 1 lát nhỏ
-Hành khô: 2 củ
Thìa là: 1 mớ, ớt tươi
Gia vị: dầu chiên, gia vị, nước mắm, hạt tiêu.
2: Cách làm món cá sốt cà chua thì là.
Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu cho cách làm món cá sốt cà chua thì là.
-Cá mua về làm sạch, đánh vảy, mổ cá bỏ ruột, bỏ mang, sau đó rửa thật sạch cá bằng nước muối pha loãng, sau khi rửa thật sạch bạn cho ra rổ cho ráo nước rồi xóc chút muối vào để cá sẽ không bị xát.
-Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt, xắt nhỏ
-Gừng cạo vỏ, thái con chì
-Thì là bỏ cậng, xắt nhỏ.
-Ớt tươi bỏ hạt xắt nhỏ.
Bước thứ hai(2): Cách làm món cá sốt cà chua thì là.
-nấu nóng già chảo dầu, sau đó cho cá và rán, bật nhỏ lửa, rán đến khi 2 mặt cá chín vàng thì gắp cá ra đĩa.
-Phi thơm hành củ sau đó cho cà chua vào xào, bạn nêm gia vị mắm, muối, Bột gọt (mì chính) vào xào đến khi cà chua nhừ bạn cho cá chép vừa rán vào, cho thêm 5 thìa nước để cá đủ thấm gia vị, bạn đun trong 3 phút, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, rồi cho thì là, hành tươi, ớt, hạt tiêu vào, bắc ra bếp, ăn nóng với cơm.
-bữa ăn sẽ hẫn dẫn biết bao khi có món cá sốt cà chua thì là thơm ngon, nước sốt có thể để dưới cơm hay chấm rau sống, đảm bảo vào những ngày mát trời làm món ăn này cho cả gia đình mình thưởng thức sẽ rất là tốn cơm các bạn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
